El Ayuntamiento de la Merindad de Valdeporres, esta inmerso en una propuesta para que los terrenos de la Merindad junto con otros municipios de Burgos y Cantabría constituyan una reserva de la Biosfera reconocida por la UNESCO.
desde la candidatura nos ofrecen unos cursos de formación para el sector hostelero local:
Aquí tenéis el formulario para inscribiros: Formulario inscripción Aula de Cocina Pasiega
y aquí el contenido del curso: https://www.facebook.com/radioespinosamerindades/photos/pcb.3556406641056434/3556398644390567/?type=3&theater
LO QUE NO VEO ES EL PLAZO DE INSCRIPCIÓN o sea que apuntaros rápido que empieza el 25.
Y para los que no somos profesionales de restauración están estos vídeos de Gustavo Sainz que nos enseñan varias interesantes recetas:
https://www.youtube.com/callos a la madrileña por Gustavo Sainz
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